Raiz ganhou destaque nos últimos anos por causa da sua importância nutricional, além das bebidas quentes. Evento trará muita música e conhecimento.
O gengibre tem tomado cada vez mais espaço na mesa do brasiliense. E para celebrar a importância da raiz no Distrito Federal, a Associação Rural de Vargem Bonita vai realizar no próximo dia 23 de setembro, o Dia Especial do Gengibre. Nesta data, quem for até o local vai poder conferir palestras, além de aproveitar a feira de produtos.
As inscrições são gratuitas e poderão ser feitas no dia do evento a partir das 8h. A programação vai até às 18h, no Núcleo Hortícola Suburbano de Vargem Bonita (NHS), na Chácara 05 Feira - Feira do Produtor Vargem Bonita.
Entre as atividades do evento estão palestras informativas. Algumas delas ministradas por servidores especialistas da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do DF (Emater-DF), que apoia o evento. E se você quer realmente saber o que fazer com o gengibre, este momento será sem igual. Oficinas vão ensinar a “Como Fazer Biscoito de Gengibre”, “Conserva de Gengibre” e “Gengibre Cristalizado”.
*Números*
Se antes, o gengibre era costume em bebidas quentes, de algum tempo, ela se tornou item quase que obrigatório na lista de quem quer uma alimentação mais saudável. Em números, o gengibre chegou a uma produção de 39,5 toneladas em 2021. Isso significa uma área cultivada de 14 hectares.
*Até chegar ao gengibre*
Antes de falar do gengibre de agora, vamos voltar um pouco no tempo. Mais especificamente em 1957, quando foi criado o Núcleo Hortícola Suburbano de Vargem Bonita (NHS), durante a construção da capital federal. Neste período, essa área agrícola – chamada de Cinturão Verde de Brasília - atendia à população, principalmente com hortaliças folhosas.
Apenas em 2009 começou o plantio do gengibre, quando os agricultores trouxeram as primeiras mudas do Espírito Santo. E a partir de então, a produção da raiz cresceu e ganhou destaque. O motivo é simples: o gengibre auxilia no emagrecimento, na melhora dos sintomas de má digestão, azia, enjoo, gastrite e problemas de circulação sanguínea, além do seu custo baixo de produção.
*Confira a programação completa:*
Dia de Campo – NHS Vargem Bonita chácara n° 05
*8h* - Inscrição e café da manhã
*8h30* – Abertura e Apresentação de violino – Paula Cristine Soares
*9h30* – “O Histórico do Gengibre no NHS Vargem Bonita”
Fala do Produtor/ Contadora de História
*9h45* – “Panorama do Gengibre no DF e no Brasil e análise econômica. Plantar Gengibre, uma nova oportunidade?”
• Palestrante: Antônio Dantas – Extensionista Rural, Eng° Agrônomo, Gerente Agropecuário Emater-DF
*10h20 - Deslocamento para estações*
*1° Estação:* “Plantio, Tratos Culturais e Pós-colheita do Gengibre”
• Palestrantes: Raquel Ivanicska – Extensionista Rural, Eng° Agrônoma Emater-DF / Renata Cabús – Extensionista Rural, Eng° Agrônoma Emater-DF
*2° Estação:* “O Sucesso da COOPGINGER: A Primeira Cooperativa de Gengibre do Brasil”
• Palestrantes: Leonarda Maria Plaster – Diretora Presidente COOPGINGER, Sócia Fundadora, Agricultora e Advogada / Claudia Coelho de Assis – Extensionista Rural, Zootecnista Emater-DF
*3° Estação:* “Máquinas e Implementos na Cultura do Gengibre: Otimize seu Tempo! E Linhas de Crédito Rural”
• Palestrantes: Kleiton Rodrigues Aquiles - Extensionista Rural, Eng° Agrônomo Emater-DF / Florence Marie Berthier - Extensionista Rural, Med. Veterinária Emater-DF
*4° Estação:* “Benefícios do Gengibre para Saúde”
• Palestrantes: Janaina Pereira Dias - Extensionista Rural, Téc. Agroindústria Emater-DF / Danielle Rosa Amaral - Extensionista Rural, Nutricionista Emater-DF
*12h* - Encerramento do Dia de Campo
Ida para Feira do Produtor da Vargem Bonita
*Continuação do Dia Especial do Gengibre com eventos e música ao vivo. Confira!*
*Na Feira:*
Venda de hortaliças, frutas, mudas, vestuários, artesanatos e outros
Venda de comidas e bebidas
Atrativos para crianças – pula-pula e tobogã
Concurso de Desenho e Redação do Centro Educacional Vargem Bonita
Campanha do Setembro Amarelo
Gincana: “Descobrir o peso do Gengibre”
*10h* - Apresentação DJ DUX
*12h30* - Apresentação da Banda Collo de Mainha
*13h* - Oficina: “Como Fazer Biscoito de Gengibre” - Olga Diniz
*14h* - Oficina: “Gengibre Cristalizado” - Akiyo Sonoda
*14h30* – Apresentação Tiago Groove
*15h* - Oficina: “Conserva de Gengibre” – Hatsue Nakandakari
*15h30* - Roda de Conversa com Leonarda Plaster da COOPGINGER do Espírito Santo-ES
*18h* - Encerramento
*Serviço*
Dia Especial do Gengibre
*Data:* 23 de setembro
*Horário:* A partir das 18h
*Local:* Núcleo Hortícola Suburbano de Vargem Bonita (NHS), na Chácara 05 Feira - Feira do Produtor Vargem Bonita
*Realização:* Associação Rural de Vargem Bonita
*Apoio:* Secretaria de Turismo do Distrito Federal/Emater
*Informações:*
Imprensa (61) 98143-5757
*Entrada:* Franca
*Classificação:* Livre
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